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迎中秋送祝福 学生自创贺卡展

烹饪班学生参加中秋月饼制作实

我校学生在区演讲比赛中荣获一

设计部学生会成为管理风景线

9月15日下午，09级和10级烹饪班学生在专业老师的带领下，去校实训基地进行了一次实训活动。

本次实训的主题是面点类——中秋月饼制作。带着新鲜与好奇的心情，同学们先虚心地观摩师傅们的示范，然后兴致勃勃地参与到实际操作中来。揉面粉、做馅、包成半成品，再把胚子放入模具中压成型，最后把月饼放入烤箱烤制20分钟左右。一步一环节，同学们都做得很认真，在实践中体会书本中的知识，达到学以致用。看着自己亲手做的月饼，同学们都有一种油然而生的成就感。

通过这一次实训训练，学生加强了动手能力，提高了技能，增强了团体合作精神。结束后，同学们各自带走亲手做的一盒月饼，作为送给家人最好的“中秋礼物”。